[시흥맛집 / 시흥 신천동] 고구려짬뽕 본점 : 짬뽕밥 한그릇

고구려짬뽕 본점



금일 포스팅은 실시간 포스팅이다.

바로 어제 저녁을 먹으면서 찍은 사진을 포스팅하기 때문이다.

오늘은 금요일이다.

내일부터 휴일이 시작되기 때문에 마음이 조금 가볍다.

그런 의미에서 포스팅을 하나 가볍게 하고자 한다.

이번 포스팅은 인천과 시흥경계에 위치한 고구려짬뽕이란 음식점을 포스팅하겠다.

이곳의 정확한 위치는 시흥시 신천동이 되시겠다.

가게 외관은 다음과 같다.

우리는 8시 50분쯤인가? 늦은시간에 음식점으로 들어갔다.

저녁 식사시간이 늦었음에도 불구하고 테이블은 70%정도 차있었다.

이런 현상이 이집이 맛집이라는 방증(傍證) 

짬뽕집에 왔으니 짬뽕을 먹어야겟지?

는 훼이크고

나는 짬뽕밥을 주문하였다.

기본찬은 특이사항 없다.

공기밥도 특이사항 없다.

하지만 이 짬뽕국물은 특이사항이 있다.

일반 중국집 짬뽕국물과는 정말 다른맛이다.

일반적으로 짬뽕국물은 MSG를 풍부하게 넣어 자극적이고 보편적인 맛있는(?)맛으로 추정된다.

그러나 이집의 짬뽕국물은 자극적이지 않고 부드러운 그맛이 정말 일품이다.

짬뽕의 내용물들도 충실하게 있었다.

단, 

삼선짬뽕에 비해 해물이 부족한건 사실

이 음식점의 가장 큰 특징은

양배추와 양파로 단맛을 내는게 이집 짬뽕의 특징

이런 대왕오징어 보단

요런 국내산 오징어가 정말 맛있었다.

사진만 봐도 침이 꼴깍넘어가네

정말 이집짬뽕국물은 자극적이지 않고 

부드럽게 깊은맛이 정말 일품이다.

이렇게 짬뽕국물에 밥만 말아먹어도

그맛이 정말 

투 떰즈 업

그렇다고 합니다.

참 대단한 음식점입니다.



이 고구려짬뽕집은 이전 포스팅때도 포스팅을 한적이 있다.

이전에도 정말 맛있게 먹었는데 이번엔 좀 덜한맛이 있었다.

지금은 홍합사용시기가 아니라 홍합차이의 유무인지는 몰라도,

이전에 비해 맛이 좀 달랐다.

하지만 이정도의 맛도 정말 맛있다.



본인은 음식점에 대해 매우 인색한 사람이다.

그러나 이정도의 짬뽕맛이면 정말 괜찮은 짬뽕집 맛집 중 한곳이라고 

감히 말할 수 있는 그런맛이다.