[춘천맛집 / 춘천 효자동] 왕짱구 김밥, 만두 : 정말 맛집

춘천맛집 효자동 왕짱구 김밥, 만두

이번 포스팅은 춘천의 아주아주 유명한 맛집을 소개하도록 하겠다.

나는 맛집에 대해 잘은 모르고 가끔 실수도 한다.

일단 내가 지금까지 먹어보고 획득한 경험에 의거, 

가게에서 제공하는 메뉴가 적으면 적을수록 맛집이라고 생각한다.

그 이유는 김밥나라처럼 다량의 메뉴로 여러 미끼(?)의 문어발식으로 손님들을 끄는 음식점과는 달리,

한두개의 메뉴로 승부를 보는집이 정말 맛집이기 때문이다.

그에대한 근거는 메뉴가 적더라도 그 음식이 정말 맛있기 때문에 손님들이 찾아오기 때문이다.

여튼 이 왕짱구의 메뉴는 딱 두가지다.

손가락감밥 & 만두

본인의 유년기 시절, 부모님이 종종 이집에서 김밥과 만두를 사오셨다.

그럴때마다 왕짱구라는 가게이름이 조금 특이해서 머리속 저변에 이 가게가 자리잡고 있었으며,

성인이 된 지금, 이집의 김밥과 만두를 가끔 먹어보는데

먹으면 먹을수록 이집이 정말 맛집이라는것을 깨닳게 되었다.  

그에대한 증명은 아래 내용물에서 확인하도록 하자.

우선 왕짱구는 팔호광장에 위치한다.

가게 옆쪽에 메뉴에서 보듯 김밥이든 만두는 1인분에 2,500원이다.

요즘같은 시기엔 가격이 싼편이 아닌가 싶다. 

또한 내부가게사진을 찍고 싶었으나, 가게의 손님들이 있어 사진을 찍으면 손님들이 불쾌할꺼 같아서 사진을 찍지 아니하였다.

굳이 타인에게까지 불쾌감을 주며 나의 만족을 위해 사진을 찍고싶지는 않기 때문이다.

그렇게 포장을 해온 김밥과 만두 

나는 김밥 2인분과 만두 2인분을 사갖구왔다.

이집 가게의 내부는 사진을 찍지 않았지만,

오래된 집임에도 불구하고 그 깔끔한 올드(old)함이 남아있는 가게다.

또한 테이블의 관리상태가 상당히 깨끗하며 위생적으로 느껴진다.

마지막으로 음식을 조리하는 가게내부도 손님들이 다 들여다 볼수 있을정도로 확 트여있어 

위생에 있어서 자부하는 집같다.

위생이 깨끗한 가게이면 어느정도 맛도 검증이 된다는 말씀

이제 본격적으로 먹방을 시작해볼까?

우선 김밥부터 먹어보자.

김밥스타일이 서울 광장시장의 마약김밥처럼 생겼다.

과연 서울의 마약김밥이 더 오래됬는지,

아니면 이 춘천의 왕짱구김밥이 더 오래됬는지는 잘은 모르겠다.

뭐 김밥의 내용물은 시금치, 당근, 오뎅으로 단출하다.

하지만 이 단출함이 이집 맛의 비밀일수도 있다.

여튼 

김밥이 깔끔하고 신선하며 정말 맛있다.

자 다음은 만두를 먹어볼까?

개인적으로 이 만두를 김밥보다 더 좋아한다능

일단 이집만두는 수제(手製)다.

만두의 크기가 일정하지 않으며, 만두 맨 끝의 끝맺음의 모양이 다 다르다.

아무래도 기성품보다는,

조리하는 정성이 들어간 수제가 더 맛있지 않은가?

또한 부모님께서 말씀하시길,

위 만두의 피는 찐방과 같이 숙성된 반죽을 사용해서 그 풍미가 좋다고 하신다.

나는 아직까지 그런맛을 잘 느끼지 못한다.

 뭐 부모님게 위와같은 말씀을 들어서 그런지는 몰라도,

 얇은 밀가루 만두피의 만두보다는 이 찐방같은 만두피(皮)의 만두가 더 맛있게 느껴진다.

보시는 바와같이 만두가 상당히 포슬포슬한게 이집 만두의 특징이다.

자 그러면 안의 내용물을 살펴보도록 할까?

만두소도 김밥의 내용물처럼 매우 단출하다.

내용물에 부추, 파가들어있어 흰색의 만두피에 초록색 색감을 더해주며,

투명한 당면색과 고기의 갈색이 왠지모르게 조화를 잘 이루어 색감적으로 매우 맛이있다.

이집을 내가 왜 좋아하냐하면 이집만두는 자극적인 맛이 크게없다.

msg가 안들어갔거나 거의 들어가지 않은 깔금한 맛이다.

즉, 재료 본연의 맛을 잘 살린 건강한 맛이 느껴진다.

자 이렇게 응용을 해서 먹어도 맛있고

이렇게 응용해 먹어도 매우 맛있다.

그렇게 왕짱구 김밥과 만두를 맛있게 먹었다.

재차 말하지만 본인은 정말 음식점에 대해 매우 인색한 사람이다.

그렇기에 왠만한 음식점 갖구 맛있다고 실언하지 않는다.

하지만 이 춘천의 왕짱구 만큼은 맛집이라고 진언을 하고 싶다.

나중에 춘천에 오실일 있으면 정말 한번 꼭 가보시길 강추한다.

마지막으로 이 왕짱구가 인구가 적은 강원도의 춘천이 아니라

서울이나 대도시권에 위치한 가게였다면, 정말 대박칠 가게임에 분명하다.

그렇게 강원도 촌놈들의 비애를 피력하며 이번 포스팅을 마치겠다.